Der Markt für alkoholfreie Getränke, speziell für Fruchtsaftgetränke, stilles Wasser sowie für Mineral- und Tafelwasser mit wenig CO2 entwickelt sich weiter positiv.
Um den strengeren mikrobiologischen Anforderungen dieser Getränke genügen zu können, wird die aseptische Produktwasseraufbereitung immer wichtiger. Dabei muss das eingesetzte Membranverfahren den Grundsätzen der Reinigung (CIP) und Desinfektion (SIP) im Betrieb sowie den rechtlichen Vorgaben der LMBG genügen.
FuMA-Tech Membransysteme bieten maximalen Schutz gegen Bakterien, Viren, Endotoxine, Partikel und Trübung. Membranmaterialien, Modul- und Anlagendesign sowie ein komplexes Steuerungskonzept mit CIP- und SIP Sequenzen gewährleisten dauerhafte Sterilität.
Für höchste Ansprüche hat fumatech® den Einsatz Heißwasser-sanitierbarer Membranen (bis 85°C) entwickelt und erfolgreich umgesetzt.
Das Gesamtkonzept integriert:
- optimierte Rohrleitungsführung (Vollentleerung, minimaler Totraum)
- spezielle Adaption der Membranelemente an die Druckrohre
- totraumfreie Membranelemente mit LMBG-Zulassung
- fumasep Heißwasser-sanitierbare Absolutfilterkerzen
- fumados® ANSI/NSF 60 konforme Härtestabilisatoren
- Schutz für Rückverkeimung durch UV-Technik
- Abtrennung von Chlor durch spezielle Aktivkohle-Sinterkerzen
- steuerungstechnische und mechanische Einbindung in die vorhandene Infrastruktur
- automatisierte CIP- und SIP-Sequenzen
- FDA- und LMBG-Konformität aller produktberührten Materialien
Die Anlagen sind als Rahmengerät in Einzelstraßen bis 60 m³ je Stunde standardisiert.
Der sensiblen Thematik der Mineralwasserbehandlung nehmen wir uns mit entsprechendem Respekt an. Die Aufgaben sind ebenso vielfältig wie anspruchsvoll:
- Fluoridentfernung durch Umkehrosmose und Fällung
- Ammonium-Entfernung
- Sterilfiltration
- Entfernung von Fremdgeschmack
FuMA-Tech hat ein Membranverfahren zur Produktion von Tafelwasser aus Meerwasser entwickelt. Die Trennung der Inhaltstoffe des Meerwassers nach Ionen erlaubt dabei praktisch jede gewünschte Tafelwasserzusammensetzung.